
„Bierbrauen unter den Aspekten Energie- und Ressourcen-Effizienz“ Wer kennt schon die Begriffe: Schlauchen, Ausschlagen, Brüden, Anschwänzen, Abläutern ? Im Rahmen unseres 1. Insights im ÖKOPROFIT-Jahr 2022/2023 hat ein Braukurs der besonderen Art im Sudhaus der Firma Anton Paar stattgefunden. Nähere Einblicke in die hohe Kunst des Bierbrauens und hochinteressantes Wissen zu Umweltschutz und Nachhaltigkeit beim
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